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Menus de fin d'année
Menu de la Saint Sylvestre
80€
Hors boissons
Entrée
Foie gras poêlé, compotée pomme poire, jus réduit de clémentine et pomme granny
Entrée
St jacques snackées à la vanille et poivre de madagascar, crème de potimarron, chips de panais
Plat
Tendre filet de veau, sauce champignon, pommes de terre confites, crème truffée
Fromage
Assiette de fromages affinés
Dessert de la Saint Sylvestre
Proposé par
Menu du jour de l'an
80€
Hors boissons
Entrée
Terrine de foie gras maison, chutney aux figues et son pain grillé
Entrée
St jeaques snackées à la vanille et poivre de madagascar, crème de potimarron, chips de panais
Plat
Tendre filet de veau, sauce champignon, pommes de terre confites, crème truffée
Fromage
Assiette de fromages affinés
Dessert du Jour de l'an
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