La carte
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Au Lavoir
Menu du petit pont 35€
Entrées
Tataki de bœuf au sésame
ou
Saumon confit par nos soins au citron
Plats
Filet de daurade et sa crème fine de betterave
ou
Suprême de pintade et son risotto crémeux champignons
Desserts
Tarte fine aux pommes et sa glace vanille
ou
Moelleux au chocolat et sa glace caramel
Proposé par 
Menu du Lavoir 42€
Entrées
Terrine de foie gras sur compotée d’abricot et raisins secs
ou
Noix de saint-jacques snackées crème de céleri
Plats
Filet de loup et son risotto crémeux
ou
Pavé de bœuf, grosses frites maisons et son jus de viande
Fromages
Chariot de fromage affinés
Desserts
Soufflé grand marnier et sa glace vanille
ou
Mille-feuille aux fruits rouges
Proposé par
Menu du Canal du Midi 55€
Entrées
Foie gras poêlé, poire pochée au vin rouge
Plats
Demi-homard au beurre blanc
Plats
Demi-pigeon, crème de pané et sauce au foie gras
Fromages
Chariot de fromage affinés
Desserts
Tarte fine aux pommes et sa glace vanille
ou
Moelleux au chocolat et sa glace caramel
ou
Mille-feuille aux fruits rouges
ou
Tarte fine aux pommes glace vanille
ou
Crêpe suzette
Proposé par
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