La carte
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Au Lavoir
Les entrées
Terrine de foie gras, chutney de figues séchées et sa brioche maison
Prix: 17.00€
17.00€
Rosace de tomate, croustillant de pélardon pistaches torréfiées et abricot
Prix: 16.00€
16.00€
Foie gras poêlé, condiment pomme verte grenade
Prix: 19.00€
19.00€
Tartare de Dorade à la tomate
Prix: 18.00€
18.00€
Thon mi-cuit pané au pain d'épice
Prix: 20.00€
20.00€
Proposé par 
Les poissons
Rougets snackés poudre de noisettes, risotto aux crustacés
Prix: 22.00€
22.00€
Dos de loup tarte fine de légumes façon tian
Prix: 24.00€
24.00€
Turbot, crème de maïs, avocat grillé pop-corn
Prix: 25.00€
25.00€
Dos de cabillaud, écrasé de pomme de terre aux 2 olives
Prix: 21.00€
21.00€
Demi homard au beurre blanc citronné
Prix: 25.00€
25.00€
Homard entier au beurre blanc citronné
Prix: 40.00€
40.00€
Proposé par
Végétarien
Assiette végétarienne
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
les viandes
Selle d'agneau en croûte d'estragon, pommes de terre confites et jus de viande
Prix: 25.00€
25.00€
Filet de bœuf façon Rossini, grosses frites maison
Prix: 27.00€
27.00€
Filet mignon de porc sauce miel moutarde et son écrasé de pomme de terre
Prix: 23.00€
23.00€
Ballotine de volaille et légumes du soleil, risotto crémeux, crème poivrons
Prix: 23.00€
23.00€
Demi pigeon et palet de pomme de terre, jus de viande
Prix: 25.00€
25.00€
Pigeon entier et palet de pomme de terre, jus de viande
Prix: 35.00€
35.00€
Proposé par
les desserts
Chariot de fromage affinés
Prix: 10.00€
10.00€
Soufflé Grand Marnier glace vanille maison
Prix: 10.00€
10.00€
Assiette de fruit frais et sorbet
Prix: 10.00€
10.00€
Parfait glacé aux fruits rouges
Prix: 10.00€
10.00€
Moelleux au chocolat insert spéculoos glace vanille maison
Prix: 10.00€
10.00€
Tarte citron destructurée
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Menu du Lavoir 34€
Entrées
Terrine de foie gras, chutney de figues séchées et sa brioche maison
ou
Tartare de dorade à la tomate
ou
Rosace de tomate, croustillant de pélardon pistaches torréfiées et abricot
Plats
Filet de bœuf, grosses frites maison
ou
Dos de cabillaud, écrasé de pomme de terre aux 2 olives
ou
Filet mignon de porc sauce miel moutarde et son écrasé de pomme de terre
Desserts
Chariot de fromage affinés
ou
Soufflé grand marnier glace vanille maison
ou
Assiette de fruit frais et sorbet
ou
Parfait glacé aux fruits rouges
ou
Moelleux au chocolat insert spéculoos glace vanille maison
ou
Tarte citron destructurée
Proposé par
Menu du Lavoir 40€
Entrées
Terrine de foie gras, chutney de figues séchées et sa brioche maison
ou
Tartare de dorade à la tomate
ou
Rosace de tomate, croustillant de pélardon pistaches torréfiées et abricot
Plats
Filet de bœuf, grosses frites maison
ou
Dos de cabillaud, écrasé de pomme de terre aux 2 olives
ou
Filet mignon de porc sauce miel moutarde et son écrasé de pomme de terre
Fromages
Chariot de fromage affinés
Desserts
Soufflé grand marnier glace vanille maison
ou
Assiette de fruit frais et sorbet
ou
Parfait glacé aux fruits rouges
ou
Moelleux au chocolat insert spéculoos glace vanille maison
ou
Tarte citron destructurée
Proposé par
Menu du Canal du Midi 55€
Entrées
Foie gras poêlé, condiment pomme verte grenade
Plats
Demi homard au beurre blanc citronné
Plats
Selle d'agneau en croûte d'estragon, pommes de terre confites et jus de viande
Fromages
Chariot de fromage affinés
Desserts
Soufflé grand marnier glace vanille maison
ou
Assiette de fruit frais et sorbet
ou
Parfait glacé aux fruits rouges
ou
Moelleux au chocolat insert spéculoos glace vanille maison
ou
Tarte citron destructurée
Proposé par
Menu toute confiance 65€
Entrées
Foie gras poêlé, condiment pomme verte grenade
Plats
Demi homard au beurre blanc citronné
Plats
Dos de loup tarte fine de légumes façon tian
Plats
Selle d'agneau en croûte d'estragon, pommes de terre confites et jus de viande
Fromages
Chariot de fromage affinés
Desserts
Soufflé grand marnier glace vanille maison
ou
Assiette de fruit frais et sorbet
ou
Parfait glacé aux fruits rouges
ou
Moelleux au chocolat insert spéculoos glace vanille maison
ou
Tarte citron destructurée
Proposé par
Nom du responsable : LOUIS LOUROT
Adresse : RUE DU LAVOIR 34440 COLOMBIERS
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
